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Filetto di manzo cotto a bassa temperatura con mele e crema di patate -  Blog di gisincucina
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Come Cucinare a Bassa Temperatura Sottovuoto - Il Club delle Ricette
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Ricette: La Cottura sottovuoto - Sous Vide - 75 Deliziose ricette della  tradizione italiana per la cottura a bassa temperatura - Ricette passo  passo ad una nuova tecnica di cottura eBook :
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